TIN TỨC

Thứ Năm, 17 tháng 12, 2015

Súp gà ngon cho ngày chủ nhật



Với những nguyên liệu đơn giản, dễ nấu, súp gà thanh đạm với hương thơm đặc trưng của nấm hương quyện với ngô ngon ngọt chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích thú.

Nguyên liệu chuẩn bị




- 200gr thịt gà: lườn gà hoặc đùi gà

- 50gr giò lụa Hương Sơn (có thể thay bằng chả lụa)


- 1 bắp ngô

- 30gr nấm hương + 30gr mộc nhĩ

- 1 quả trứng

- 50gr bột năng (hoặc bột ngô, bột đao)

Bước 1:




Trước tiên, bạn ngâm mềm nấm hương và mộc nhĩ.

Bước 2:




Tiếp theo bắc một nồi nước luộc ngô chín.

Bước 3:






Trong lúc chờ đợi, thái giò lụa dạng sợi nhỏ và dài.

Bước 4:




Thái mộc nhĩ, nấm hương dạng sợi nhỏ.

Bước 5:




Khi ngô đã chín, các bạn vớt ngô ra rùi cho thịt gà vào nước ngô để luộc.

Bước 6:




Thái ngô: thay vì tách nguyên hạt, các bạn thái ra như thế này thì khi ăn sẽ có cảm giác mềm hơn.

Bước 7:




Đến khi thịt gà chín, các bạn vớt ra, lọc bỏ xương và cũng thái nhỏ.

Bước 8:




Cho tất cả những nguyên liệu vừa thái vào nồi nước luộc rồi đun sôi. Các bạn chú ý nêm nếm gia vị vào cho vừa miệng.

Bước 9:




Hòa tan bột năng với một ít nước. Sau đó, đổ vào nồi, ngoáy đều và đun sôi trở lại.

Bước 10:




Đánh tan quả trứng ra nào!

Bước 11:




Đổ từ từ trứng vào nồi súp đang sôi, rồi đun sôi trở lại là xong!

Món này nên ăn khi còn nóng các bạn nhé!

Vị súp ngọt tự nhiên...nhẹ nhàng và rất thanh.

Rất ngon cho bữa ăn cuối tuần phải không các bạn!

Đăng nhận xét

KHUYẾN MẠI

TIN TỨC HƯƠNG SƠN

BÀI VIẾT KHÁC

 
© 2015 Sponsored by | NAMROYAL and OddThemes