TIN TỨC

Thứ Năm, 17 tháng 12, 2015

Trứng chiên với MẮM TÉP CHƯNG THỊT ngon miễn chê


Món trứng chiên với mắm tép vừa đậm đà, vừa lạ miệng ăn một lần nhớ mãi không quên.
Nguyên liệu:
- 50gr mắm tép
- 2 quả trứng vịt
- Hành, ngò
- Tiêu, ớt, mắm nguyên chất
- Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Đập trứng ra bát rồi đổ trứng vào mắm tép.

Bước 2: Sau đó, đánh cho đều tay để trứng quyện với mắm tép.

Bước 3: Nếu thích ăn đậm đà thì cho thêm 1 muỗng cà phê mắm nguyên chất.
Bước 4: Cắt bỏ bớt hạt, cắt nhỏ ớt cho vào tô trứng.

Bước 5: Mùi sau khi rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ cho vào tiếp tục đánh lên cho đều.
Bước 6: Tiếp theo, bạn cắt phần đuôi của hành lá rửa sạch băm nhỏ.
Bước 7: Bắc chảo dầu sôi, cho hành lá vào đảo sơ.

Bước 8: Trút bát hỗn hợp vừa rồi vào chảo rồi đậy lại đến khi chín. Rắc một tí tiêu bột lên trên cho thơm hơn.





Vnexpress

Đăng nhận xét

KHUYẾN MẠI

TIN TỨC HƯƠNG SƠN

BÀI VIẾT KHÁC

 
© 2015 Sponsored by | NAMROYAL and OddThemes